Clearspring Organic Japanese Hatcho Miso Paste - Unpasteurised
300g
Ingredients: Cultured whole soya beans* (65%), water, sea salt, roasted barley flour*. *organically grown
Product of the UK
-Zutaten: Kultivierte ganze Sojabohnen* (65%), Wasser, Meersalz, geröstetes Gerstenmehl*. *aus biologischem Anbau
Erzeugnis aus dem Vereinigten Königreich
Revered for centuries as the most famous miso in Japan
and celebrated as the miso supplied to the Emperor of Japan
for over one hundred years, this pure soya bean miso
is a powerhouse of concentrated nutrition, with twice as much protein
than either long aged Brown Rice or Barley Miso.
It is produced by miso craftmen of five centuries,
using large seasoned cedarwood kegs to fully mature for up to 3 years.
As a result, Hatcho miso is also considered the most effective.
Dark and rich, this miso has a distinctive taste
that can add an interesting new flavour to everyday cooking,
especially soups, sauces and condiments.
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Seit Jahrhunderten wird es als das berühmteste Miso Japans verehrt
und als das Miso gefeiert, das den Kaiser von Japan
Japan beliefert wurde, ist dieses reine Sojabohnen-Miso
ist ein Kraftwerk an konzentrierten Nährstoffen, mit doppelt so viel Protein
als lang gereiftes Miso aus braunem Reis oder Gerste.
Es wird von Misohandwerkern aus fünf Jahrhunderten hergestellt,
Sie verwenden große gelagerte Zedernholzfässer, in denen es bis zu 3 Jahre lang reift.
Daher gilt Hatcho-Miso auch als das wirksamste Miso.
Dieses dunkle und reichhaltige Miso hat einen unverwechselbaren Geschmack
der der alltäglichen Küche einen interessanten neuen Geschmack verleihen kann,
insbesondere Suppen, Soßen und Würzmittel.
Clearspring
(EN) Clearspring is a family-owned business and for over 25 years have been committed to pioneering authentic Japanese specialities and organic fine foods. Their core belief is that everyone should have access to quality organic food to eat well. Clearspring products make a valuable contribution to sustainable agriculture, by supporting organic farmers and artisan food producers.
From the humble beginnings of Japanese miso soup, to over 260 products today, the range continues to grow. Continuously inspired to bring diversity, innovation and the art of wellness through food to their offering. All Clearspring products have a distinctive flavour, made with authentic recipes and by traditional methods. They never use any artificial additives or add refined sugars. Their passion is to show you just how delicious and abundant a plant-based diet can be, not only how it tastes, but also how it keeps us healthy and thriving.
(DE) Clearspring ist ein Familienunternehmen, das sich seit über 25 Jahren der Pionierarbeit für authentische japanische Spezialitäten und biologische Feinkost verschrieben hat. Ihre Grundüberzeugung ist, dass jeder Zugang zu qualitativ hochwertigen Bio-Lebensmitteln haben sollte, um sich gut ernähren zu können. Clearspring-Produkte leisten einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft, indem sie Biobauern und handwerkliche Lebensmittelhersteller unterstützen.
Von den bescheidenen Anfängen der japanischen Miso-Suppe bis zu über 260 Produkten heute wächst das Angebot ständig weiter. Kontinuierlich inspiriert, Vielfalt, Innovation und die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel in ihr Angebot aufzunehmen. Alle Clearspring-Produkte haben einen unverwechselbaren Geschmack und werden nach authentischen Rezepten und mit traditionellen Methoden hergestellt. Sie verwenden niemals künstliche Zusatzstoffe oder fügen raffinierten Zucker hinzu. Ihre Leidenschaft ist es, Ihnen zu zeigen, wie köstlich und reichhaltig eine Ernährung auf pflanzlicher Basis sein kann, nicht nur, wie sie schmeckt, sondern auch, wie sie uns gesund und blühend erhält.