Clearspring Organic Japanese Umeboshi Plums

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7925.UMEBOSHI.PLUMS.200G
CHF 16.00


Organic Sustainable Vegan Small Producer

200g

Salt pickled plums with shisho herb
In Salz eingelegte Pflaumen mit Shisho-Kraut

Clearspring Organic Umeboshi are tart, tangy, salt pickled ume plums
that have long been a vital part of Japanese cuisine and folk medicine.
Small pieces add zest to sushi and rice balls and can be rubbed onto cooked sweetcorn or used in other dishes.
Taken alone, umeboshi flesh has been traditionally used as a digestive tonic.
Umeboshi are a concentrated food and only a small amount is needed.

***

Clearspring Bio-Umeboshi sind säuerlich-herbe, in Salz eingelegte Ume-Pflaumen
die seit langem ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche und Volksmedizin sind.
Kleine Stücke verfeinern Sushi und Reisbällchen und können über gekochten Mais gerieben oder in anderen Gerichten verwendet werden.
Allein eingenommen wird das Fruchtfleisch der Umeboshi traditionell als verdauungsförderndes Stärkungsmittel verwendet.
Umeboshi sind ein konzentriertes Lebensmittel und es wird nur eine kleine Menge benötigt.

Brand

Clearspring

(EN) Clearspring is a family-owned business and for over 25 years have been committed to pioneering authentic Japanese specialities and organic fine foods. Their core belief is that everyone should have access to quality organic food to eat well. Clearspring products make a valuable contribution to sustainable agriculture, by supporting organic farmers and artisan food producers.

From the humble beginnings of Japanese miso soup, to over 260 products today, the range continues to grow. Continuously inspired to bring diversity, innovation and the art of wellness through food to their offering. All Clearspring products have a distinctive flavour, made with authentic recipes and by traditional methods. They never use any artificial additives or add refined sugars. Their passion is to show you just how delicious and abundant a plant-based diet can be, not only how it tastes, but also how it keeps us healthy and thriving.

(DE) Clearspring ist ein Familienunternehmen, das sich seit über 25 Jahren der Pionierarbeit für authentische japanische Spezialitäten und biologische Feinkost verschrieben hat. Ihre Grundüberzeugung ist, dass jeder Zugang zu qualitativ hochwertigen Bio-Lebensmitteln haben sollte, um sich gut ernähren zu können. Clearspring-Produkte leisten einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft, indem sie Biobauern und handwerkliche Lebensmittelhersteller unterstützen.

Von den bescheidenen Anfängen der japanischen Miso-Suppe bis zu über 260 Produkten heute wächst das Angebot ständig weiter. Kontinuierlich inspiriert, Vielfalt, Innovation und die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel in ihr Angebot aufzunehmen. Alle Clearspring-Produkte haben einen unverwechselbaren Geschmack und werden nach authentischen Rezepten und mit traditionellen Methoden hergestellt. Sie verwenden niemals künstliche Zusatzstoffe oder fügen raffinierten Zucker hinzu. Ihre Leidenschaft ist es, Ihnen zu zeigen, wie köstlich und reichhaltig eine Ernährung auf pflanzlicher Basis sein kann, nicht nur, wie sie schmeckt, sondern auch, wie sie uns gesund und blühend erhält.

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