Clearspring Organic Japanese Brown Rice Miso Paste - Unpasteurised

Auf Lager
SKU
7916.MISO.DE.RIZ.COMPLET.150G
CHF 6.20


Organic Sustainable Vegan Small Producer

150g

Unpasteurised fermented whole soya paste with brown rice
Unpasteurisierte fermentierte Vollsojapaste mit braunem Reis

This robust miso, Genmai Miso in Japanese,
has been developed for maximum nutrition.
Since it is made using whole soya beans and brown rice,
it has a very wholefood nutritional profile.

Depending on the region and climate where the miso is made,
the skill and experience of the brewmaster judges when the
miso has reached its optimum maturity.
This can vary from 6 months during a hot summer period
in certain prefecture to 18 months in colder regions.
Enjoy this hearty miso year-round in sauces, spreads,
baked dishes, soups and stews.

***

Dieses robuste Miso, auf Japanisch Genmai Miso,
wurde für ein Maximum an Nährwerten entwickelt.
Da es aus ganzen Sojabohnen und braunem Reis hergestellt wird,
hat es ein sehr vollwertiges Nährwertprofil.

Abhängig von der Region und dem Klima, in dem das Miso hergestellt wird,
entscheidet das Geschick und die Erfahrung des Braumeisters,
wann das Miso seine optimale Reife erreicht hat.
Dies kann von 6 Monaten während einer heißen Sommerperiode
in bestimmten Präfekturen bis zu 18 Monaten in kälteren Regionen.
Genießen Sie dieses herzhafte Miso das ganze Jahr über in Soßen,
Aufstrichen, gebackenen Gerichten, Suppen und Eintöpfen.

Brand

Clearspring

(EN) Clearspring is a family-owned business and for over 25 years have been committed to pioneering authentic Japanese specialities and organic fine foods. Their core belief is that everyone should have access to quality organic food to eat well. Clearspring products make a valuable contribution to sustainable agriculture, by supporting organic farmers and artisan food producers.

From the humble beginnings of Japanese miso soup, to over 260 products today, the range continues to grow. Continuously inspired to bring diversity, innovation and the art of wellness through food to their offering. All Clearspring products have a distinctive flavour, made with authentic recipes and by traditional methods. They never use any artificial additives or add refined sugars. Their passion is to show you just how delicious and abundant a plant-based diet can be, not only how it tastes, but also how it keeps us healthy and thriving.

(DE) Clearspring ist ein Familienunternehmen, das sich seit über 25 Jahren der Pionierarbeit für authentische japanische Spezialitäten und biologische Feinkost verschrieben hat. Ihre Grundüberzeugung ist, dass jeder Zugang zu qualitativ hochwertigen Bio-Lebensmitteln haben sollte, um sich gut ernähren zu können. Clearspring-Produkte leisten einen wertvollen Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft, indem sie Biobauern und handwerkliche Lebensmittelhersteller unterstützen.

Von den bescheidenen Anfängen der japanischen Miso-Suppe bis zu über 260 Produkten heute wächst das Angebot ständig weiter. Kontinuierlich inspiriert, Vielfalt, Innovation und die Kunst des Wohlbefindens durch Lebensmittel in ihr Angebot aufzunehmen. Alle Clearspring-Produkte haben einen unverwechselbaren Geschmack und werden nach authentischen Rezepten und mit traditionellen Methoden hergestellt. Sie verwenden niemals künstliche Zusatzstoffe oder fügen raffinierten Zucker hinzu. Ihre Leidenschaft ist es, Ihnen zu zeigen, wie köstlich und reichhaltig eine Ernährung auf pflanzlicher Basis sein kann, nicht nur, wie sie schmeckt, sondern auch, wie sie uns gesund und blühend erhält.

More about Clearspring