Cannelle et Vanille

Auf Lager
Niedriger Bestand
SKU
CANNELLE.ET.VANILLE_*
CHF 40.50


Cookbooks Gluten-Free

Aran Goyoaga brings us 100 recipes that show us how to bring more joy and mindfulness to the kitchen,
and connection around the table, through family-friendly meals that are satisfying, yet decidedly unfussy.

Recipes are organized around the day: start off with Spicy Carrot, Grapefruit,
and Sunflower juice Soft-cooked Eggs with Dukkah and Bitter Greens; and move on to Tomato, Corn, and Bread Salad at midday.
There is a chapter of everyday dinners you can prepare on a weeknight,
such as a simple spaghetti and meatballs supper or Braised Chicken with Apples and Cider.
You'll also find a chapter of menus to inspire you when you want to gather together
a larger group of friends and family which Aran heartily encourages!
She is especially known for her tender, gluten-free baking, and the book includes recipes for her sourdough bread,
caramelized onion and fennel biscuits, and apple tarte tatin
(with flour substitutions are included for those who aren't gluten-free).


Text auf Englisch!
Aran Goyoaga bringt uns 100 Rezepte, die uns zeigen,
wie wir mehr Freude und Achtsamkeit in die Küche bringen und uns am Tisch verbinden können,
durch familienfreundliche Mahlzeiten, die zufriedenstellend und doch ausgesprochen schnörkellos sind.

Die Rezepte sind um den Tag herum organisiert: Beginnen Sie mit scharfen Karotten,
Grapefruits und Sonnenblumensaft, weich gekochten Eiern mit Dukkah und Bitteren Grünen,
und gehen Sie dann zur Mittagszeit zu Tomaten, Mais und Brotsalat.
Es gibt ein Kapitel der täglichen Abendessen, die Sie an einem Wochentag zubereiten können,
wie z.B. ein einfaches Spaghetti-Fleischbällchen-Abendessen oder geschmortes Huhn mit Äpfeln und Apfelwein.
Sie werden auch ein Kapitel mit Menüs finden, das Sie inspiriert,
wenn Sie eine größere Gruppe von Freunden und Familie zusammenbringen wollen, die Aran herzlich unterstützt!
Sie ist besonders bekannt für ihr zartes, glutenfreies Backen, und das Buch enthält Rezepte für ihr Sauerteigbrot,
karamellisierte Zwiebel- und Fenchelkekse und Apfeltarte Tatin
(mit Mehlsubstitution für diejenigen, die nicht glutenfrei sind).

Brand

No Brand info available for this Product.