La Boète

(EN) La Boète, which means "the box" in Jura patois, was founded in the spring of 2021 thanks to two sisters, Pauline and Léna. The two have been passionate cooks since childhood and are careful about their food consumption. They created La Boète, which combines flavours in delicious recipes with healthy, local and seasonal products. La Boète promotes the short path between producers and consumers.

Their recipes are inspired by their childhood, where cooking, regional products and shared moments were essential elements of their upbringing. They were used to working in their family's butcher's shop and acquired skills in gastronomy that they now use for La Boète. Their recipes are also inspired by their travels, resulting in a spicier and dreamier taste.

The tin was chosen for its lightweight, unbreakable and 100% recyclable look. Thanks to its retro and funky look, La Boète polishes up the image of the tin can and gives it a chance again. Gone are the days of peas and carrots, now make way for delicious, warming dishes!

La Boète is all about delicious meals and aperitifs made from top-quality products grown or raised in our region.

(DE) La Boète, was im jurassischen Patois "die Schachtel" bedeutet, wurde im Frühjahr 2021 dank der beiden Schwestern Pauline und Léna gegründet. Die beiden sind seit ihrer Kindheit leidenschaftliche Köchinnen und achten auf ihren Lebensmittelkonsum. Sie haben La Boète gegründet, das Aromen in leckeren Rezepten mit gesunden, lokalen und saisonalen Produkten vereint. La Boète fördert den kurzen Weg zwischen Erzeugern und Verbrauchern.

Ihre Rezepte sind von ihrer Kindheit inspiriert, in der Kochen, regionale Produkte und gemeinsame Momente wesentliche Elemente ihrer Erziehung waren. Sie waren es gewohnt, in der Metzgerei ihrer Familie zu arbeiten und haben sich Kompetenzen im Bereich der Gastronomie angeeignet, die sie nun für La Boète einsetzen. Ihre Rezepte sind auch von ihren Reisen inspiriert, was zu einem würzigeren und verträumteren Geschmack führt.

Die Konservendose wurde wegen ihres leichten, unzerbrechlichen und zu 100 % recycelbaren Aussehens gewählt. Dank ihres Retro- und Funky-Looks poliert La Boète das Image der Konservendose auf und gibt ihr wieder eine Chance. Vorbei sind die Zeiten von Erbsen und Karotten, jetzt wird Platz gemacht für leckere, wärmende Gerichte!

La Boète, das sind leckere Mahlzeiten und Aperitifs die aus erstklassigen Produkten zubereitet werden, die in unserer Region angebaut oder gezüchtet werden.