Bacanha
Founded in 2013, Bacanha was born from a family history in Paris and developed in the Paris region. They reinvent syrup by adopting unique creation and manufacturing processes.
The work and know-how of the teams combined with unlimited passion and creativity allow them to offer you exceptional drinks.
Their main commitment is the excellence of the products: they select quality ingredients to offer genuine taste signatures, with at the heart of each an intense aroma and unique flavors, specific features of our creations.
The name Bacanha means beautiful and good in Brazil, where the cane sugar comes from. In the Greek and Roman world, "Bacchanal" was the name of festivals celebrated in honor of the god Bacchus.
The name therefore evokes the origin of the main ingredient which is sugar, and the festive side, the spirit of sharing that is at the heart of our brand and of the art of living that they want to transmit.
Sugar, the main ingredient of the syrups, comes from Brazil, where it is grown to preserve the soil and the environment (regenerative biological management, biological pest control and harvesting without using slash-and-burn technology at the field level).
Native their supplier is the first food company in Brazil to receive the ROC (Regenerative Organic CertifiedTM) certification
This certification authenticates companies that contribute effectively to soil regeneration, animal welfare appreciation and the dignity of rural workers. Producing sustainably while regenerating the environment for future generations is part of their commitment to nature.
Their flavourings are developed in the Grasse region of France, but the raw materials can come from different countries. They choose natural extracts, essential oils, fruit juices and aromas, hence the “raw” name that we have created for the syrups. They do not use dyes or preservatives, so syrups have natural hues, little or no color depending on the recipe and fruit.
The syrup is carried out in their workshop, near Paris, where the bottles are also labelled and packaged by them.
Das 2013 gegründete Unternehmen Bacanha ist aus einer Pariser Familiengeschichte hervorgegangen und hat sich in der Region Paris entwickelt. Sie erfinden Sirup neu, indem sie einzigartige Kreations- und Herstellungsprozesse anwenden.
Die Arbeit und das Know-how der Teams kombiniert mit grenzenloser Leidenschaft und Kreativität ermöglichen es ihnen, Ihnen außergewöhnliche Getränke anzubieten.
Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Exzellenz der Produkte: Sie wählen hochwertige Zutaten aus, um echte Geschmackssignaturen zu bieten, deren Herzstück ein intensives Aroma und einzigartige Geschmacksnoten sind, die für unsere Kreationen charakteristisch sind.
Der Name Bacanha bedeutet in Brasilien, wo der Rohrzucker herkommt, schön und gut. In der griechischen und römischen Welt war „Bacchanal“ die Bezeichnung für Feste, die zu Ehren des Gottes Bacchus gefeiert wurden.
Der Name erinnert also an den Ursprung der Hauptzutat Zucker und an die festliche Seite, an den Geist des Teilens, der im Mittelpunkt unserer Marke und der Lebenskunst steht, die sie vermitteln will.
Der Zucker, der Hauptbestandteil der Sirupe, stammt aus Brasilien, wo er boden- und umweltschonend angebaut wird (regenerative biologische Bewirtschaftung, biologische Schädlingsbekämpfung und Ernte ohne Brandrodung auf dem Feld).
Ihr Lieferant Native ist das erste Lebensmittelunternehmen in Brasilien, das die ROC-Zertifizierung (Regenerative Organic CertifiedTM) erhalten hat.
Mit dieser Zertifizierung werden Unternehmen ausgezeichnet, die einen wirksamen Beitrag zur Regeneration der Böden, zur Förderung des Tierschutzes und zur Wahrung der Würde der Landarbeiter leisten. Nachhaltig zu produzieren und gleichzeitig die Umwelt für künftige Generationen zu regenerieren, ist Teil ihres Engagements für die Natur.
Ihre Aromen werden in der Region Grasse in Frankreich entwickelt, aber die Rohstoffe können aus verschiedenen Ländern stammen. Sie wählen natürliche Extrakte, ätherische Öle, Fruchtsäfte und Aromen, daher auch der Name raw“, den wir für die Sirupe kreiert haben. Sie verwenden keine Farb- oder Konservierungsstoffe, so dass die Sirupe je nach Rezept und Frucht einen natürlichen Farbton, wenig oder gar keine Farbe haben.
Der Sirup wird in ihrer Werkstatt in der Nähe von Paris hergestellt, wo die Flaschen auch etikettiert und verpackt werden.
