Aare Riis aus dem Seeland

(DE:) Schweizer Reis aus dem Seeland
Der Aare Riis, geboren im Jahre 2023, ist der jüngere Bruder des Riz du Vully. Die Familie Guillod aus dem Vully, Pioniere des Reisanbaus nördlich der Alpen, wollten nicht alles auf eine Karte setzen. Sie hatten die Möglichkeit, ein neues Reisfeld im Berner Seeland anzulegen, das 20 km von ihrem Betrieb entfernt liegt. Tritt ein Problem in der Kultur an einem Standort auf, ist das Risiko gering, dass es das gleiche Problem an einem anderen Standort gibt. Daher entschieden sie sich, auch Reis in Kappelen bei Aarberg anzubauen. Ihre Reisfeld ist ein Feuchtgebiet, welches Wattvögel, Frösche und Libellen Lebensraum bietet und somit die Biodiversität fördert. Natürlich pestizidfrei.

Die Reisbauern
Innovationsfreude, Respekt vor der Natur und die Leidenschaft für die Produktion sind die Zutaten, die sie motiviert haben, mit dem Reisanbau zu beginnen. Sie sind stolz darauf, dass Sie alle Arbeitsschritte von der Produktion bis zum Verkauf selbst durchführen.

Der Aare Riis
Seit 2023 bauen sie Reis, auf einer Fläche von 5 Hektar, in Kappelen an. Dank ihrer Erfahrungen, die sie seit 2019 mit dem Anbau von Reis im Vully (Riz du Vully) machen, möchten sie den Reisanbau im Seeland ausbauen. Ziel ist es, ein gesundes und nachhaltiges Getreide zu produzieren.

(EN:) Swiss rice from the Seeland region
The Aare Riis, born in 2023, is the younger brother of the Riz du Vully. The Guillod family from Vully, pioneers of rice cultivation north of the Alps, did not want to put all their eggs in one basket. They had the opportunity to plant a new rice field in the Bernese Seeland, 20 kilometres from their farm. If a problem occurs in the crop at one location, there is little risk of the same problem occurring at another location. They therefore decided to also grow rice in Kappelen near Aarberg. Their rice field is a wetland that provides a habitat for wading birds, frogs and dragonflies and thus promotes biodiversity. Naturally pesticide-free.

The rice farmers
An innovative spirit, respect for nature and a passion for production are the ingredients that motivated them to start growing rice. They are proud of the fact that they carry out all the work steps from production to sale themselves.

The Aare Riis
They have been growing rice on an area of 5 hectares in Kappelen since 2023. Thanks to their experience of growing rice in Vully (Riz du Vully) since 2019, they want to expand rice cultivation in Seeland. The aim is to produce a healthy and sustainable grain.

https://www.aareriis.ch/