Belazu - Ve-du-ya
Vegan Sustainable Small Producer Plastic free Organic Fair Made in Europe
170g
With the rise of veganism, this is now the perfect vegan substitute for the classic 'nduja, with a rich and hot blend of calabrian chillies and sweet peppers, our Veduya pays close attention to classic characteristics.
- Mit dem Aufkommen des Veganismus ist dies nun der perfekte vegane Ersatz für die klassische 'Nduja. Mit einer reichhaltigen und scharfen Mischung aus kalabrischen Chilis und süßem Paprika achtet unsere Veduya genau auf die klassischen Eigenschaften.
A vegan substitute for classic ‘Nduja, it perfectly recreates the same mouthfeel and melting qualities
of Italy’s ‘Nduja. Ve-du-ya® uses the same flavourful Calabrian chillies used in traditional ‘Nduja to
give impressive heat and a distinctive, unique flavour balanced with a subtle sweetness from sweet peepers.
Perfect on pizza as a topping or used as a cooking paste to add heat to dishes.
Usages:
- Sprinkle on to pizza as a topping
- Coat vegetables and roast for a spicy kick
- Perfect as a base for a vegan ragu
- As a cooking paste to add heat to a recipe
- As a filling for sandwiches
Ingredients
Red peppers (31%), Coconut Oil, Haricot Beans, Italian Hot Chilli Peppers (14%), Paprika, sunflower
oil, Salt, Wine Vinegar, Extra Virgin Olive Oil, Lemon Juice.
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Ve-du-ya® ist ein veganer Ersatz für die klassische 'Nduja, der das gleiche Mundgefühl und die schmelzenden
Eigenschaften der italienischen 'Nduja perfekt wiedergibt. Ve-du-ya® verwendet die gleichen würzigen kalabrischen
Chilischoten, die in der traditionellen 'Nduja verwendet werden, um eine beeindruckende Schärfe und einen
unverwechselbaren, einzigartigen Geschmack zu erzielen, der mit einer subtilen Süße aus süßen Paprikaschoten
ausbalanciert wird. Perfekt auf Pizza als Belag oder als Kochpaste, um Gerichten Schärfe zu verleihen.
Verwendungsmöglichkeiten:
- Als Belag auf die Pizza streuen
- Zum Überziehen von Gemüse und Braten für einen würzigen Kick
- Perfekt als Basis für ein veganes Ragout
- Als Kochpaste, um einem Rezept Schärfe zu verleihen
- Als Füllung für Sandwiches
Zutaten
Rote Paprika (31%), Kokosnussöl, Haricot-Bohnen, italienische Chilischoten (14%), Paprika, Sonnenblumenöl,
Salz, Weinessig, natives Olivenöl extra, Zitronensaft.
Belazu
(EN:) 1991 Adam and George founded "The Fresh Olive Company". Because they had over 300 prdouct lines they changed in 2015 the name to "The Belazu Ingredient Company.
They are all about FLAVOUR – it is the obsession. Ever since 1991, they have been searching for the best ingredients, always hungry to find what’s new and continually striving for the highest QUALITY.
They know everyone they work with personally, and in most cases have done so for a very long time. They gain INTEGRITY from the longstanding relationships they have with the suppliers, growers, employees and you, the customers.
The JOURNEY MATTERS. It’s what they are founded on; the care for people, product and the planet goes beyond the journey from farm to table.
(DE:) 1991 gründeten Adam und George „The Fresh Olive Company“. Weil sie über 300 Produktlinien hatten, änderten sie 2015 den Namen in „The Belazu Ingredient Company“.
Bei ihnen dreht sich alles um GESCHMACK - das ist ihre Besessenheit. Seit 1991 sind sie auf der Suche nach den besten Zutaten, immer auf der Suche nach Neuem und immer auf der Suche nach der höchsten QUALITÄT.
Sie kennen jeden, mit dem sie zusammenarbeiten, persönlich, und das in den meisten Fällen schon seit sehr langer Zeit. Ihre INTEGRITÄT verdanken sie den langjährigen Beziehungen, die sie zu ihren Lieferanten, Erzeugern, Mitarbeitern und Ihnen, den Kunden, unterhalten.
Der WEG IST WICHTIG. Die Sorge um die Menschen, die Produkte und den Planeten geht über den Weg vom Bauernhof zum Tisch hinaus.
