Belazu - Preserved Beldi Lemons
Vegan Sustainable Small Producer Organic Fair Made in Europe
The small, fine-skinned, preserved lemons bring a beautiful fragrance to a wide variety of dishes. Their Beldi Lemons are hand sorted and graded for size and quality. They are then hand packed to ensure that the fruit does not bruise and retains its fragrant aroma. In 2012, our Preserved Lemons won 3 Great Taste stars from the Guild of Fine Foods, a coveted accolade awarded to fewer than 2 in every 100 entries.
Die kleinen, feinschaligen, konservierten Zitronen verleihen einer Vielzahl von Gerichten einen herrlichen Duft. Die Beldi-Zitronen werden von Hand verlesen und nach Größe und Qualität sortiert. Anschließend werden sie von Hand verpackt, um sicherzustellen, dass die Früchte nicht zerdrückt werden und ihr duftendes Aroma behalten. Im Jahr 2012 wurden unsere konservierten Zitronen von der Guild of Fine Foods mit 3 Great Taste Stars ausgezeichnet, eine begehrte Auszeichnung, die weniger als 2 von 100 eingereichten Produkten erhalten.
Usages:
Try finely slicing and adding to a grain or rice salad
Chop with chilli and garlic as a dressing
Use to stuff a roast chicken
Finely slice and add to your couscous
Add zest to your chicken stuffing
Ingredients
Pickled lemons (sulphites), water, salt.
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Verwendungsmöglichkeiten:
Versuchen Sie, sie in feine Scheiben zu schneiden und zu einem Getreide- oder Reissalat hinzuzufügen.
Gehackt mit Chili und Knoblauch als Dressing
Zum Füllen eines Brathähnchens verwenden
In feine Scheiben schneiden und zum Couscous geben
Schale zur Hähnchenfüllung hinzufügen
Zutaten
Eingelegte Zitronen (Sulfite), Wasser, Salz.
Belazu
(EN:) 1991 Adam and George founded "The Fresh Olive Company". Because they had over 300 prdouct lines they changed in 2015 the name to "The Belazu Ingredient Company.
They are all about FLAVOUR – it is the obsession. Ever since 1991, they have been searching for the best ingredients, always hungry to find what’s new and continually striving for the highest QUALITY.
They know everyone they work with personally, and in most cases have done so for a very long time. They gain INTEGRITY from the longstanding relationships they have with the suppliers, growers, employees and you, the customers.
The JOURNEY MATTERS. It’s what they are founded on; the care for people, product and the planet goes beyond the journey from farm to table.
(DE:) 1991 gründeten Adam und George „The Fresh Olive Company“. Weil sie über 300 Produktlinien hatten, änderten sie 2015 den Namen in „The Belazu Ingredient Company“.
Bei ihnen dreht sich alles um GESCHMACK - das ist ihre Besessenheit. Seit 1991 sind sie auf der Suche nach den besten Zutaten, immer auf der Suche nach Neuem und immer auf der Suche nach der höchsten QUALITÄT.
Sie kennen jeden, mit dem sie zusammenarbeiten, persönlich, und das in den meisten Fällen schon seit sehr langer Zeit. Ihre INTEGRITÄT verdanken sie den langjährigen Beziehungen, die sie zu ihren Lieferanten, Erzeugern, Mitarbeitern und Ihnen, den Kunden, unterhalten.
Der WEG IST WICHTIG. Die Sorge um die Menschen, die Produkte und den Planeten geht über den Weg vom Bauernhof zum Tisch hinaus.
