Belazu - Balsamic Semi-Dried Tomatoes
330g
These sweet Balsamic Semi-Dried Tomatoes are ideal for sharing platters and canapes. They are full of flavour and a colourful addition to any dish.
- Diese süßen halbtrockenen Balsamico-Tomaten eignen sich ideal zum Teilen von Platten und Canapes. Sie sind voll im Geschmack und eine farbenfrohe Ergänzung zu jedem Gericht.
These tomatoes are fully ripened on the vine and slow roasted with oregano to bring out their
inherent sweetness. Spraying tomatoes with Balsamico de Modena before the drying process imbues
the fruit with a sweet and sour tang. Rotating them during transport ensures an even flavour
throughout.
Usages:
- Add to an antipasti board
- Stir into a grain salad
- Sprinkle on top of avocado toast
- Mix into scrambled eggs
- Use as a sandwich filling with grilled chorizo
Ingredients
Semi-Dried Tomatoes (48%), Sunflower Oil (45%), Balsamic Vinegar of Modena IGP (Wine Vinegar,
Cooked Grape Must) (3%), Sugar, Salt, Herbs and Spices.
***
Diese Tomaten werden an der Rebe gereift und langsam mit Oregano geröstet, um ihre natürliche Süße
zu betonen. Das Besprühen der Tomaten mit Balsamico de Modena vor dem Trocknungsprozess verleiht
den Früchten eine süß-saure Note. Das Drehen der Tomaten während des Transports sorgt für einen
gleichmäßigen Geschmack.
Verwendungsmöglichkeiten:
- Auf einer Antipasti-Tafel
- In einen Getreidesalat einrühren
- Auf Avocado-Toast streuen
- in Rührei mischen
- als Sandwichfüllung mit gegrillter Chorizo verwenden
Zutaten
Halbgetrocknete Tomaten (48%), Sonnenblumenöl (45%), Balsamico-Essig aus Modena IGP (Weinessig,
gekochter Traubenmost) (3%), Zucker, Salz, Kräuter und Gewürze.
Belazu
(EN:) 1991 Adam and George founded "The Fresh Olive Company". Because they had over 300 prdouct lines they changed in 2015 the name to "The Belazu Ingredient Company.
They are all about FLAVOUR – it is the obsession. Ever since 1991, they have been searching for the best ingredients, always hungry to find what’s new and continually striving for the highest QUALITY.
They know everyone they work with personally, and in most cases have done so for a very long time. They gain INTEGRITY from the longstanding relationships they have with the suppliers, growers, employees and you, the customers.
The JOURNEY MATTERS. It’s what they are founded on; the care for people, product and the planet goes beyond the journey from farm to table.
(DE:) 1991 gründeten Adam und George „The Fresh Olive Company“. Weil sie über 300 Produktlinien hatten, änderten sie 2015 den Namen in „The Belazu Ingredient Company“.
Bei ihnen dreht sich alles um GESCHMACK - das ist ihre Besessenheit. Seit 1991 sind sie auf der Suche nach den besten Zutaten, immer auf der Suche nach Neuem und immer auf der Suche nach der höchsten QUALITÄT.
Sie kennen jeden, mit dem sie zusammenarbeiten, persönlich, und das in den meisten Fällen schon seit sehr langer Zeit. Ihre INTEGRITÄT verdanken sie den langjährigen Beziehungen, die sie zu ihren Lieferanten, Erzeugern, Mitarbeitern und Ihnen, den Kunden, unterhalten.
Der WEG IST WICHTIG. Die Sorge um die Menschen, die Produkte und den Planeten geht über den Weg vom Bauernhof zum Tisch hinaus.
