Al Forno: Alles aus dem Ofen von Claudio Del Principe

»Für Ofengerichte sind alle Feuer und Flamme«, so Claudio Del Principe.
Daher gibt er in seinem fünften Kochbuch seiner Liebe zu raffinierten Ofengerichten Ausdruck.
Seine nicht nur herzhaften sondern auch herzerwärmenden Gerichte sind einfach unwiderstehlich.
In diesem Buch präsentiert Claudio Del Principe die unterschiedlichsten Backofen-Rezepte
mit diversen Techniken, Temperaturen und Timings.
Der Experte bereitet alles im Backofen zu:
von Snacks für zwischendurch über schmackhafte Vorspeisen, saftige Hauptgerichte und exquisite Desserts.
Süßes und Salziges, gefülltes, belegtes oder gerolltes Gebäck, knackiges Gemüse,
leckere Pastagerichte, herzhafte Gratins und unwiderstehliche Sonntagsbraten.

Alles, was der Ofen hergibt

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"Everyone is on fire for oven dishes," says Claudio Del Principe.
That's why he expresses his love for refined oven dishes in his fifth cookbook.
His dishes, which are not only hearty but also heart-warming, are simply irresistible.
In this book, Claudio Del Principe presents the most diverse oven recipes
with various techniques, temperatures and timings.
The expert prepares everything in the oven:
from snacks for in between to tasty starters, juicy main courses and exquisite desserts.
Sweet and savoury, filled, topped or rolled pastries, crunchy vegetables,
delicious pasta dishes, hearty gratins and irresistible Sunday roasts.

Everything the oven can produce