Das grosse Nuri Sardinen Buch

These cans are cult! Caught in the Atlantic off the coast of Porto in the morning, the sardines for the Nuri cans are processed fresh on the day in 14 elaborate steps still completely by hand. The guarantee for unique quality and outstanding taste!
We visit the fishing port in Matosinhos in Portugal: In the traditional Nuri factory, we watch the nimble employees head the silvery little fish, pickle them and wrap them in paper.
But the sardines are not just a treat on their own: The omega-3-rich little fish are also good at lolling around on tarte flambée or nestled between lasagna sheets and tomato sauce. Nuri sardines' preferred table companion is, unsurprisingly, a glass of Portuguese wine.

- - - - - - - -

Diese Dosen sind Kult! Im Atlantik vor der Küste Portos am Morgen gefangen, werden die Sardinen für die Nuri-Dosen tagesfrisch in 14 aufwendigen Arbeitsschritten noch komplett per Hand verarbeitet. Die Garantie für einzigartige Qualität und herausragenden Geschmack!
Wir besuchen den Fischereihafen in Matosinhos in Portugal: In der traditionsreichen Nuri-Fabrik sehen wir den flinken Mitarbeiterinnen beim Köpfen der silbrigen Fischlein zu, beim Einlegen und Papierwickeln.

Die Sardinen sind aber nicht nur pur ein Genuss: Die Omega-3-reichen kleinen Fische sind auch gut darin, sich auf Flammkuchen zu räkeln oder sich zwischen Lasagneblätter und Tomatensauce zu betten. Bevorzugte Tischgesellschaft der Nuri-Sardinen ist, wenig überraschend, ein Glas portugiesischer Wein.