The Man Who Ate Everything

Follow Jeffrey Steingarten as he jets off to sample choucroute in Alsace, hand-massaged beef in Japan, and the mother of all ice creams in Sicily. Sweat with him as he tries to re-create the perfect sourdough, bottle his own mineral water, and drop excess poundage at a luxury spa. Join him as he mounts a heroic--and hilarious--defense of salt, sugar, and fat (though he has some nice things to say about Olestra). Stuffed with offbeat erudition and recipes so good they ought to be illegal, The Man Who Ate Everything is a gift for anyone who loves food

Text auf Englisch
Folgen Sie Jeffrey Steingarten, während er sich auf den Weg macht, um Choucroute im Elsass, handmassiertes Rindfleisch in Japan und die Mutter aller Eiscremes in Sizilien zu probieren. Schwitzen Sie mit ihm, während er versucht, den perfekten Sauerteig wiederherzustellen, sein eigenes Mineralwasser in Flaschen abzufüllen und überschüssige Mengen in einem Luxus-Spa abzusetzen. Begleite ihn, während er eine heldenhafte - und urkomische - Verteidigung aus Salz, Zucker und Fett bestreitet (obwohl er einige nette Dinge über Olestra zu sagen hat). Gefüllt mit ausgefallener Gelehrsamkeit und so guten Rezepten, dass sie illegal sein sollten, ist der Mann, der alles gegessen hat, ein Geschenk für jeden, der Essen liebt.