La Belle-Iloise Velouté de coquillages

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S182X.VELOUTE.DE.COQUILLAGES
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Velouté de coquillages

Un velouté inattendu, tout en douceur et très festif.

Pêchés à la main sur nos plages avant d’être soigneusement lavés, les coquillages sont associés à une julienne de carottes rehaussée de gingembre et de safran.

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