Infermentum - Il Panettone ai Tre Cioccolati / Three Chocolate

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PANETTONE.AL.TRE.COCCOLATI.1KG
CHF 47.00


Made in Europe Fair Small Producer Organic

1kg

The dream of every sweet tooth:
a panettone filled with chips of milk, white and 61% dark chocolate.
The slowly leavened dough releases an inviting scent
of orange and only the best and lovingly selected Madagascar Bourbon vanilla.
Note: this Panettone is rigorously raisin-free.

Ingredients
‘00’ soft wheat flour, butter, pasteurized fresh egg yolks,
sugar, milk chocolate (cocoa butter, powdered milk, sugar,
cocoa, soya lecithin, vanilla extract) (9%),
white chocolate (cocoa butter, powdered milk, sugar, soya lecithin) (6%),
natural mother yeast (‘00’ soft wheat flour, water),
dark chocolate (cocoa, sugar, cocoa butter, soya lecithin) (5%),
acacia honey, candied orange paste, powdered milk, salt,
Madagascar bourbon vanilla beans.

Contains: gluten, lactose, eggs, soya lecithin.
Produced in an environment that handles nuts and milk derivatives.

***

Der Traum eines jeden Naschkatzen:
Ein Panettone, gefüllt mit Chips aus Milch-, weißer und 61%iger dunkler Schokolade.
Der langsam aufgegangene Teig verströmt einen einladenden Duft
und nur die beste und liebevoll ausgewählte Madagaskar-Bourbon-Vanille.
Hinweis: Dieser Panettone ist strengstens frei von Rosinen.

Zutaten
Weichweizenmehl '00', Butter, pasteurisierte frische Eigelbe,
Zucker, Milchschokolade (Kakaobutter, Milchpulver, Zucker,
Kakao, Sojalecithin, Vanilleextrakt) (9%),
weiße Schokolade (Kakaobutter, Milchpulver, Zucker, Sojalecithin) (6%),
natürliche Mutterhefe ('00' Weichweizenmehl, Wasser),
dunkle Schokolade (Kakao, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin) (5%),
Akazienhonig, kandierte Orangenpaste, Milchpulver, Salz,
Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar.

Enthält: Gluten, Laktose, Eier, Sojalecithin.
Hergestellt in einer Umgebung, in der Nüsse und Milchprodukte verarbeitet werden.

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