Preserving: Conserving, Salting, Smoking, Pickling

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PRESERVING
CHF 34.90

Alles rund ums Konservieren.

336 Seiten.

In Englisch.

Klappentext:
Classic French preserving techniques updated for a modern audience.

Preserve fruit, vegetables, meat and fish with a beautifully illustrated guide from France's favorite food author. Enjoy local, fresh, organic food throughout the year. With more than 350 classic French recipes, both home cooks and chefs will learn traditional techniques for sweet and savory preserving, as well as smoking, pickling, and making charcuterie.

France's favorite food author Ginette Mathiot classic has been revised and updated for todays preserver by Clotilde Dusoulier, famed for her Chocolate and Zucchini website and books, Clotilde's Edible Adventures in Paris, Chocolate and Zucchini, Edible French, and The French Market Cookbook.

Allgemeine Informationen

Willkommen im Kitchener e-shop. Hier alle wichtigen Punkte im Überblick:

Angebot und Vertragsabschluss

Unsere Preise sind in Schweizer Franken (CHF) angegeben und enthalten die gesetzliche schweizerische Mehrwertsteuer. Obwohl unser E-Shop-Sortiment laufend aktualisiert wird, besteht die Möglichkeit, dass Artikel, nicht mehr lieferbar sind. Ist ein Artikel nicht mehr lieferbar, wird der Kunde per E-Mail informiert. Allfällige Restbestellungen behalten ihre Gültigkeit. Der Kaufvertrag kommt mit Annahme der Bestellung durch KITCHENER zustande.

Bestellung und Zahlung

Es können nur Bestellungen mit Zielort innerhalb der Schweiz und des Fürstentums Lichtenstein angenommen und ausgeführt werden. Bestellungen können nur über das Online-Bestellsystem unseres E-Shops aufgegeben werden. Bestellungen via Telefon, Fax oder E-Mail können nicht berücksichtigt werden.

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Zustellung / Versandkosten

Bestellungen werden durch die Schweizerische Post zugestellt. Die Zustellung erfolgt kostenfrei. Die Kosten für allfällige Rücksendungen trägt jedoch der Kunde, sofern es sich nicht um Rücksendungen von mangelhaften Artikeln handelt (vgl. 6. Rückgaberecht). A-Post, instore Pick-up und internationale Lieferungen werden in absehbarer Zeit folgen.

Lieferfristen

Die Lieferfrist beträgt in der Regel 4-7 Werktage ab Bestellungseingang. Es ist in Ausnahmefällen aber möglich, dass die genannte Frist überschritten wird.

Rückgaberecht

Im KITCHENER E-Shop bestellte Artikel können grundsätzlich innert 10 Tagen ab Erhalt retourniert werden. KITCHENER erstattet bereits geleistete Zahlungen erst nach Rückerhalt der Ware. Rückerstattungen sind nur dann möglich, wenn die Ware in einwandfreiem, neuwertigem Zustand bei uns eintrifft. Versiegelte Artikel (z. B. Bücher) können nur originalverpackt und ungeöffnet retourniert werden. Die Kosten für Rücksendungen an KITCHENER trägt der Kunde.

Mangelhafte Artikel können, sofern der Mangel nicht auf schuldhaftes Verhalten des Kunden zurückzuführen ist, innert zehn Tagen ab Erhalt retourniert werden. Artikel mit versteckten Mängeln können innert zehn Tagen ab Auftreten der Mängel retourniert werden. Eine Erstattung der Rücksendekosten an den Kunden ist in diesen Fällen vorgesehen, jedoch muss KITCHENER vorgängig kontaktiert und die Versandart vereinbart werden.

Die Adresse für Rücksendungen lautet:

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Retoure E-Shop
Aarbergergasse 40
3011 Bern / Schweiz

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